Katharinas Kekslabor

Rumkugeln

Schnell und einfach

Zutaten

  • 200 g Schokolade (je nach Geschmack weiß, dunkel oder Vollmilch)
  • 200 g Butter
  • 100 g Staubzucker
  • 2 EL Vanillezucker
  • 2 EL Rum

Ausserdem: - Schokoladeraspeln, Krokant, Kokosflocken oder geriebene Nüsse zum Wälzen

Zubereitung

Alle Zutaten langsam über Wasserdampf schmelzen lassen. Danach im Kühlschrank erkalten lassen. Kugeln formen und nach Belieben in Kokosflocken, Nüssen, Krokant oder Ähnlichem wälzen.

Tipp: Die Masse kann auch mit Kokosflocken, geriebenen Nüssen, Kernen etc. verfeinert werden. Ich mache die halbe Masse wie im Rezept und zur anderen Hälfte kommen 50 g Kokosflocken (weiße Schokolade) oder 50 g geriebene Haselnüsse (dunkle Schokolade) dazu.